Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Чебуреки
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- Состав для теста
- вода 0,5 л
- соль 0,5 ч. л.
- мука 4-6 стак.
- мясо (свинина и говядина 1:1) 500 г
- лук репчатый 1 шт.
- соль
- перец
- вода 2-3 ст. л.
Шаги приготовления
1247
человек планируют готовить
1
В воде растворить соль, соединить с просеянной мукой и замесить крутое тесто.
2
Тесто накрыть полотенцем или салфеткой и оставить на 15-20 минут.
3
Затем тесто тонко раскатать и вырезать кружки диаметром ~15 см.
4
На одну половину лепешки положить подготовленный фарш и накрыть другой половиной лепешки, края хорошо защипать - получается пирожок в форме полумесяца.
5
Жарить чебуреки на хорошо разогретой с растительным маслом или жиром сковороде с двух сторон до готовности.
6
Соединить мясной фарш с луком, посолить, поперчить по-вкусу и добавить немного воды для сочности (2-3 столовых ложки).
7
Фарш хорошо вымешать.
8
По-желанию лук можно вместе с мясом пропустить через мясорубку
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91291
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
