Манты на сковороде
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анастасия Хан
Ингредиенты
- Перец черный молотый - по вкусу
- Фарш смешанный - 600 гр
- Картофель - 3 шт
- Мука - 500 гр
- Капуста - 200 шт
- Соль - по вкусу
- Вода - 1 ст
- Лук - 2 шт
Шаги приготовления
536
человек планируют готовить
1
Приготовить тесто.
2
Муку просеять в миску, влить воду и добавить соль.
3
Замесить крутое тесто (при необходимости добавить немного воды или наоборот подсыпать муки, чтобы получить тесто нужной консистенции).
4
Тесто накрыть влажной салфеткой и оставить при комнатной температуре на 60-80 минут (за это время оно станет мягким и эластичным).
5
Лук и капусту мелко нарезать.
6
Картофель нарезать кубиками.
7
Соединить фарш с луком, капустой и картофелем.
8
Посолить, поперчить по вкусу.
9
Тесто скатать в толстый жгут и разрезать этот жгут на несколько частей.
10
Каждый кусочек раскатать в тонкую лепешку, толщиной ~2 мм.
11
На середину лепешки выложить ~1 столовую ложку фарша и слепить манты.
12
На сковороду налить немного растительного масла и нагреть ее.
13
Как сковорода нагреется, выложить манты на небольшом расстоянии друг от друга.
14
Дать им немного поджариться и залить водой, чтобы она почти покрыла их.
15
Посолить или добавить бульонный кубик..
16
Это примерно 20-30 мин.
17
В зависимости от плиты (газовая или электро).
18
И все!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931035
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!