Рулет "Праздничный"
Рецепт с фото пошаговый
Ингредиенты
- говядина - мякоти 600 г
- шт. яйцо вареное 2
- сыр твердый 200 г
- бульон мясной 1
- кубик
- чернослив без косточек 200 г
- перец черный молотый
- соль
- зелень
Шаги приготовления
22
человека планируют готовить
1
Мякоть надрежьте и разверните в пласт толщиной 1 1/2 см, отбейте, посолите и поперчите.
2
На пласт мяса положите чернослив, посыпьте тертым сыром, сверху разложите половинки яиц.
3
Сверните рулетом, заверните в салфетку, перевяжите.
4
Залейте рулет теплым бульоном, приготовленным из кубика, и варите до готовности при слабом кипении.
5
Готовый рулет уложите под пресс и охладите.
6
Освободите от салфетки и зачистите от сгустков белка.
7
При подаче нарежьте ломтиками и разложите на блюдо.
8
Гарнируйте свежими или маринованными овощами.
9
Отдельно подайте соус хрен или горчицу.
10
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99578
помогает этому автору
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!