Майонез
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия
Рекомендую. Это быстро, удобно, вкусно, а главное совсем не опасно для здоровья....
Ингредиенты
- Подсолнечное масло , 200 мл
- Яйцо , 1 шт
- Соль , 1 ч.л
- Сахар , 0,5 ч.л
- Сок лимона , 1 ст.л. А также
- Горчица 1ч.л
- Смесь перцев 1/3 ч.л
Шаги приготовления
206
человек планируют готовить
1
Яйцо, горчица, соль, перец, сахар, сок с лимона – все это вместе бросаем в блендер.
2
Взбиваем 30 секунд на максимальной скорости.
3
Потом маленькой струйкой выливаем масло.
4
Взбиваем все до тех пор, пока масса не загустеет.
5
Это будет продолжаться 1-2 минуты не больше.
6
Когда масса загустела до консистенции густой сметаны, значить все отлично, у вас получился самый настоящий майонез.
7
Таким майонезом можно заправить любой салат.
8
А если у вас дома есть дети, то нет ничего страшного, если ребенок съест чуть-чуть такого салата.
9
Но есть такие салаты, которые нужно пропитывать майонезом, например, шуба и т.д.
10
Тогда ко всем выше перечисленным продуктам мы добавляем не 200 грамм масла а 100-120 грамм.
11
Ведь чем больше масла тем гуще майонез.
12
Еще можно к растительному маслу добавить оливковое масло, но совсем немного, грамм 20-50.
13
Если добавите больше, майонез будет горький.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851659
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!