Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожный пирог с персиками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Стюша
Необыкновенно нежный, ароматный и вкусный пирог с творогом и персиками, которые можно...
Ингредиенты
- Мука 1 1/4 стакана (1 стакан=200 мл)
- Масло сливочное (ненадолго положить в морозилку) 120 г
- Соль 1/4 ч. л.
- Вода (ледяная) 2-3 ст. л.
- Творог (пастообразный) 500 г
- Ваниль 1 г
- Цедра лимонная (апельсиновая) 1/2 ч. л.
- Сахар 5 ст. л.
- Сметана (можно сливки 35%) 5 ст. л.
- Яйца (крупные) 2 шт.
- Крахмал 3 ст. л.
- Абрикосы (персики) свежие (можно консервированные) 400 г
Шаги приготовления
19
человек планируют готовить
1
Масло (натереть на терке) перетереть кончиками пальцев с мукой и солью до образования крошки, добавить ледяную воду, скатать тесто в шар, накрыть пленкой и поместить в холодильник пока будем готовить начинку.
2
В глубокую миску поместить творог, яйца, сахар, крахмал, цедру, ваниль и сметану (сливки) и взбить миксером.
3
Форму 26 см в диаметре не смазывать, дно застелить пекарской бумагой.
4
Из теста сформовать корзину с высокими бортиками, проколоть вилкой.
5
И поставить её в прогретую до 200 градусов С духовку на 7-8 минут.
6
Достать из духовки и заполнить творожной начинкой.
7
Сверху поместить половинки персиков и слегка вдавить их в творог.
8
Выпекать при 170 градусах С до готовности минут 40-45.
9
Дать пирогу полностью остыть в форме, освободить от неё и слегка
10
Посыпать сахарной пудрой.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97688
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
