Постные картофельные «Гомбовцы»

Name: Постные картофельные «Гомбовцы»
Ingredients: картофеля; муки (лучше полугрубого помола); сухарей; растительного масла; сахара; ванилина

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

картофеля 500 г

муки (лучше полугрубого помола) 200 г

сухарей 100 г

растительного масла 100 мл

сахара 70 г

ванилина 1 щепотка

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Картофель отварить обычным способом, слить воду, картофель потолочь.

Смазать растительным маслом разделочную доску, выложить картофель, добавить муку, когда он немного остынет, замесить тесто, разделить его на шарики, из каждого шарика сформовать жгут, нарезать его квадратиками, обвалять каждый в мук.

1,5 л воды довести до кипения, в отдельной посуде пермешать ванилин с сахаром и сухарями, в отдельную посуду налить растительное масло.

В кипящую воду бросить гомбовцы (по 20 шт.), вынимать их сразу после всплывания, окунать постные картофельные «Гомбовцы» сразу в растительное масло, затем понировать в сухарях и выкладывать на блюдо.

...