Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Картофельные зразы
Рецепт с фото пошаговый
Автор Nadegda
Ингредиенты
- гр-.не жирной свинины 500
- , 5 кг-картофеля 1
- - луковица 1
- гр.сливочного масла 50
- муки 1/2 стакана
- гр.растительного масла для обжарки зраз 100
- соль
- перец — по вкусу
Шаги приготовления
142
человека планируют готовить
1
Свиную мякоть пропускают через мясорубку, добавляя соль и перец по вкусу.
2
Лук измельчают, и обжаривают с фаршем.
3
Из картофеля готовят крутое пюре, (остудить) добавляя в него соль, сливочное масло и муку, соль, специи по вкусу..
4
Муку необходимо вмешивать равномерно, не допуская комков, чтобы картофельный фарш получился максимально однородным.
5
Из картофельного теста на ладони делают заготовки, размером в ладонь, в середину которых кладут мясной фарш и формуют зразы.
6
Как только зразы сформованы, их укладывают на предварительно разогретую сковороду с растительным маслом и обжаривают до появления корочки.
7
Обжаривать зразы с каждой стороны.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792144
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
