Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина c инжиром и яблоками в винном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор ksusha
Ингредиенты
- Красного сухого вина 200 мл
- Инжира 300 г
- Зеленых яблок 300 г
- Сливочного масла 2 ст. л.
- Оливкового масла 2 ст. л.
- Меда 2 ч. л.
- Чеснока 3 зуб.
- Иголочек свежего розмарина несколько
- Соль и перец
- Говяжьих стейка (примерно по 300 г) 2
Шаги приготовления
46
человек планируют готовить
1
Посолите и поперчите размороженное мясо и оставьте его полежать несколько минут.
2
Срежьте ножки у инжира и разрежьте каждый на 4 дольки, яблоки лучше нарезать крупно, а чеснок — тонкими ломтиками.
3
Разогрейте на сковороде 2 столовые ложки оливкового масла и обжарьте стейки с двух сторон по пять-семь минут, после чего выложите мясо на тарелку и накройте фольгой.
4
В сковороду из-под мяса добавьте сливочное масло, выложите инжир, яблоки, чеснок, розмарин и обжарьте пару минут.
5
Затем, влейте вино, перемешайте и тушите, пока соус не станет густым, а потом достаньте из сковороды розмарин и добавьте мед.
6
Выложите готовые инжир и яблоки на тарелку, сверху положите стейк и полейте соусом.
7
Всего полчаса — и у вас потрясающе вкусное и оригинальное блюдо!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851698
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
