Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Творожный сыр
Рецепт с фото пошаговый
Автор Инна
Творожный сыр за 20 минут.
Ингредиенты
- На 300 гр сыра)
- Молоко 1 л
- Кефир 1 л
- Соль — 2 ч. л.
- Лимонный сок 1/2 ч. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Травы
- Специи — по вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Молоко вылить в кастрюлю, добавить соль,довести все до кипения.
2
Как только молоко закипит,убавляем огонь,добавляем кефир и перемешиваем до образования творожных хлопьев (они образуются буквально за 30-40 секунд).
3
Переливаем творог и сыворотку в марлю, даем сыворотке стечь(минут 10-15).
4
После,миксером взбиваем яйцо с лимонным соком до светлой смеси (как жидкая сметана),получившийся творог(без сыворотки) взбиваем со взбитым яйцом.
5
Прогреваем,получившийся сыр, на водяной бане.
6
Сыр готов)можно добавлять травы,специи,огурец, и сразу есть или убрать минут на 30 в холодильник,что бы он стал совсем холодным.
7
Приятного аппетита). (жирность сыра,зависит от того какой % жирности был изначально в молоке и кефире).
8
Автор Олеся Вокуева
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.96837
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
