Желейный торт с фруктами

Для приготовления торта берём большую миску.

На дно красиво выкладываем фрукты, помня о том, что это будет верх нашего торта.

Желе разводим водой в пропорции, указанной на пакете и подогреваем.

Рекомендую воды лить немного меньше, для того, чтобы желе было более плотное.

Заливаем первый слой и отправляем его в холодильник.

Обычно в желе красного цвета, я кладу клубнику, малину, землянику или другие ягоды по сезону.

В желе зелёного цвета - виноград, яблоки, бананы.

В жёлтое желе апельсины, мандарины, персики, хурму, манго.

Тем временем, пока застывает первый слой, мы разводим желе другого цвета, подогреваем его и отставляем для остывания.

Когда первый слой застыл, достаём его из холодильника, выкладываем на него фрукты, нужного цвета и заливаем уже остывшим желе, отправляем в холодильник.

Аналогично поступаем и с третьим слоем.

Последний (нижний) слой торта у нас будет сметанный.

Для этого сметану смешиваем с сахаром, пачку желатина разводим в молоке, подогреваем, соединяем со сметаной, можно добавить немного ванили или пару ложек какао.

Заливаем последний слой и помещаем наш торт в холодильник до полного остывания.

Для того чтобы выложить торт на блюдо, необходимо миску опустить на несколько секунд в горячую воду, затем переворачиваем миску вверх дном на блюдо и ваш шедевр готов!

Торт можно украсить ягодами, листочками мяты, цукатами, кусочками фруктов.