Творожно-шоколадный десерт с печеньем "Юбилейное"

Этот легкий, воздушный и безумно вкусный десерт, несомненно, попадет в список ваших любимых десертов.

А уж если вы любите творог и все, что можно из него приготовить, то бегом на кухню!

Таким десертом не стыдно и праздничное застолье завершить.

Да и духовка для его приготовления не нужна.

При помощи блендера или миксера превратить творог, сметану и сахар в однородную массу.

Набухший желатин развести в теплом молоке, поставить смесь на небольшой огонь и дать желатину полностью раствориться (важно чтобы он не кипел!).

Получившуюся желатиновую смесь влить в творожную массу, хорошо все перемешать и разделить получившуюся массу на три части.

В первую часть ввести какао, во вторую – несильно измельченное печенье, в третью ничего не добавлять.

Глубокую форму или порционные формочки застелить пленкой и наполнить творожными массами, выкладывая их по очереди.

Убрать творожно-шоколадный десерт с печеньем «Юбилейное» в холодильник минимум на 6 часов.

Перед подачей перевернуть застывший десерт на блюдо или тарелки, снять пищевую пленку и украсить по желанию.

СОВЕТ:Вместо какао можно взять шоколадные капли, благодаря которым десерт получится «в крапинку».

Для усиления аромата в третью часть творожной массы можно подмешать экстракт ванили.

В качестве украшения подойдет шоколадная крошка или стружка, рубленные грецкие орехи, свежая клубника или сахарная пудра.