Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Закуска острая с баклажанами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юлия Устименко
Ингредиенты
- Перец салатный разноцветный- 1-1,5 кг ( у меня 1 кг)
- Лук-,8 кг
- Морковь 2 шт.
- Сахар 6-7 ст. л.
- Уксус 9 % 5 ст. л.
- Растительное масло, подсолнечное 150-180 г
- Соль -1 1 ст. л.
- Перец черный молотый 1 ч. л.
- Горький перец -2 штуки( мелко порезать) или сухой молотый 1 ст. л.
- Чеснок- 5 головок ( измельчить на чесночницу)
- Приправа к корейской морковке 2 ч. л.
- Зелень сельдерея- пучок 100 г
- Кинза или петрушка 1 пуч.
Шаги приготовления
98
человек планируют готовить
1
Синие отварить в соленой воде до готовности, как- я описывала в рецепте салата с баклажан, поставить под пресс, затем нарезать на крупные кубики.
2
Перец нарезать лапшой.
3
Лук нарезать дольками 3-5 мм.
4
Морковку натереть, как по- корейски, а можно и на крупную терку, как у меня.
5
А дальше все смешиваем в большой посуде, чтобы было удобно перемешивать.
6
Советую: соль, сахар и уксус немного оставить и добавлять по своему вкусу.
7
Если на зиму, набираем в баночки 0,5 л и стерилизуем 40 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.871559
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
