Творожно-яблочный пирог

Name: Творожно-яблочный пирог
Ingredients: творога любой жирности 3 куриных яйца 3; столовых ложки манной крупы 2\3 стакана сахара 2; крупных яблока подсолнечное масло 2 столовых ложки сахарной пудры(не обязательно) Ягоды свежие для украшения (не обязательно) Этот пирожок огромная палочка выручалочка для меня

Рецепт с фото пошаговый

Автор Натали Галаган

Ингредиенты

творога любой жирности 3 куриных яйца 3 500 гр
столовых ложки манной крупы 2\3 стакана сахара 2 4
крупных яблока подсолнечное масло 2 столовых ложки сахарной пудры(не обязательно) Ягоды свежие для украшения (не обязательно) Этот пирожок огромная палочка выручалочка для меня 3

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

201

человек планирует готовить

Не всегда есть возможность долго стоять у плиты, особенно если к вам неожиданно нагрянули гости.

Так уж вышло, что я не люблю "магазинные сладости" и стоять по часу у плиты то же.

Так что я нашла разумный и вкусный компромисс.

Деткам этот пирог то же пришелся по вкусу.

А творожок и фрукты, ой как полезны!

Тесто не принципиально какое : можно слоеное, а можно песочное.

У меня в конкретном случае - слоенное не дрожжевое.

Лучше конечно разморозить тесто заранее.

Но если нет - то СВЧ печь вам в помощь!

Форму для выпекания смазать подсолнечным маслом.

Выложить тесто в форму с бортиками.

А теперь начинка.

Начинаем взбивать творог с сахаром.

Отделите один желток и отложите его в сторонку, остальные 2 яйца и белок теперь можно вбить в творожную массу.

Не прекращая взбивать, постепенно подсыпаем манку.

Доводим творог до однородной массы.

Когда мы взбили творог, возьмемся за яблоки.

Яблоки нужно почистить от кожуры и сердцевины, нарезать как можно тоньше на дольки.

В подготовленную форму с тестом выложить равномерным слоем яблочные дольки, бортики то же обкладываем яблоками, выливаем нашу творожную массу.

Красивыми стройными рядками выкладываем оставшиеся яблоки на творог.

Берем наш отложенный в сторонку желток, добавляем к нему 1 столовую ложку холодной воды и вилочкой размешиваем.

Обычной кисточкой аккуратненько смазываем наши стройные рядки яблочных долек и отправляем пирожок в духовку минут на 40.

Температура приблизительно 180 градусов.

У кого электро духовка - то включаем верхний и нижний подогрев и температуру ставим 150-160 градусов.

Как только верх хорошо зарумянился, вынимаем пирожок и посыпаем для красоты сахарной пудрой.

А можно и без нее, все равно очень и очень вкусно. Во Вот такой аппетитный пирожок в разрезе. Украшаем свежими (у меня замороженные) ягодами. Приятного всем чаепития.

...