Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Яблочный штрудель
Рецепт с фото пошаговый
Автор nikafood.blog 🏃♂️
Кто не любит яблочные пироги или десерты с яблоками ?!) Предлагаю вам попробовать...
Ингредиенты
- Тесто: 180 гр муки + 2 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Корицы 1/4 ч. л.
- Воды 100 мл
- Оливкового масла 2-3 ч. л.
- Начинка: 4 яблока фуджи
- Лимонной кислоты + 3 ст. л. воды или 1/2 сока лимона 1 ч. л.
- Сахара 120 г
- Корицы 1/2 ч. л.
- Муки 2 ч. л.
- Сливочного масла, растопить 40 г
Шаги приготовления
17
человек планируют готовить
1
ТЕСТО: 1) Смешать муку, соль и корицу. 2) Добавляйте по чуть-чуть воду и мешайте тесто с помощью деревянной ложки. Если тесто получилось очень жидкое - добавьте совсем чуть чуть муки и добавьте оливковое масла. 3) Вымесите тесто 5-10 минут и дайте ему отдохнуть минут 30. 4) Раскатайте тесто в тонкий пласт (2-3 мм). Лучше всего это сразу делать на противне, застеленным двумя слоями пергаментной бумаги.
2
НАЧИНКА:1) Нарежьте яблоки на кубики и добавьте лимонный сок. Так яблоки не потемнеют. 2) Добавьте сахар, корицу, муку и перемешайте.
3
СБОР: 1) Смажьте тесто с помощью кисти растопленным маслом. Добавьте нарубленные пеканы и слой из яблок (не на все тесто, а на один край). 2) Сверните тесто в рулет с помощию первого слоя пергаментной бумаги. 3) Смажьте тесто снова растопленным маслом и выпекайте его сначала при 220 С 20 минут, а затем при 180 С 20-30 мин. 4) Дайте штруделю полностью остыть перед тем как убирать с противеня или будет вероятность того, что он развалится.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911221
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
