Восточная кухня Плов

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Плов в скороварке

Name: Плов в скороварке
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Ingredients: Говядины; Моркови; Луковицы; Соли; Чеснока; Сушёного барбариса; Приправы для плова; Пропаренного риса 1,5 мст; Воды 3 мст; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Яна Мультиварка

Нет ничего проще приготовления плова в скороварке/мультиварке. Сейчас я вам это покажу.

30 минут

4 порции

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

16 г

*0 %

Жиры11 г

0 %

Углеводы

31 г

0 %

Сахар

4 г

0 %

Клетчатка

3 г

0 %

Холестерин

46 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Говядины 460 г
Моркови 2
Луковицы 2
Соли 1 ч. л.
Чеснока 5 зуб.
Сушёного барбариса 0,5 ч. л.
Приправы для плова 1 ч. л.
Пропаренного риса 1,5 мст
Воды 3 мст
Растительное масло

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планирует готовить

В чашу скороварки налить растительное масло так, чтобы покрыть дно. Установить программу «Жарка» на 175*С. Через 2 – 3 минуты положить в разогретое масло кусочки говядины. Обжарить. Добавить лук. Обжарить, перемешивая.

Положить порезанную морковь. Слегка обжарить, добавить порезанный чеснок, барбарис, приправу.

Перемешать. Обжарить всё примерно полминуты. Программу отключить. Засыпать рис. Залить подсоленной водой. Разровнять рис по поверхности так, чтобы он весь был покрыт водой примерно на 0,5 см. Если воды не хватает, то добавить. Готовить 20 минут на программе «Мясо» при закрытом клапане.

Через 10 - 15 минут после сигнала открыть клапан, а затем крышку.

Перемешать готовый плов.

В тарелке посыпать мелко порезанной зеленью.

Приятного аппетита!