Рыба с морковью

Name: Рыба с морковью
Ingredients: Рыба любая; Морковь (это две средние морковки или одна огромная); Масло растительное; Соль, приправы

Рецепт с фото пошаговый

Автор Алла Сабурова

Традиционно вкусное сочетание в интересном исполнении.

Ингредиенты

Рыба любая 1 штука
Морковь (это две средние морковки или одна огромная) около 300 гр
Масло растительное 3 столовые ложки
Соль, приправы по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Берём любую небольшую рыбу - у меня была маленькая тушка речной форели, чистим, кладём все это на смазанный маслом противень.

Морковь режем колечками и пассеруем на масле в сковороде около 7-10 минут. Далее морковку выкладываем рядом с рыбкой и добавляем приправы. Я поспала сушеным розмарином и добавила немного "цацики" (или дзадзики, тоже в сухом виде, традиционная греческая приправа).

Все ставим в духовку на полчаса на 200 градусов. Желательно хотя бы один раз перевернуть нашу морковку (что я забыла сделать, поэтому она немного подгорела по краям). Рыба получается как обычная запечённая рыба, ничего удивительного, а вот морковь! Морковь просто чудесна. Думаю, вполне можно делать её как самостоятельное блюдо, без рыбы. В следующий раз обязательно попробую.