Вешенки на зиму в домашних условиях

Name: Вешенки на зиму в домашних условиях
Ingredients: вешенки; уксус; вода; растительное масло; сахар; соль; черный перец; душистый перец; лавровый лист

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Если вы хотите заготовить вешенки на зиму в домашних условиях – попробуйте сделать...

Ингредиенты

вешенки 1кг
уксус 0,1л (яблочный)
вода 1,5л
растительное масло 0,1л
сахар 3ч.л.
соль 3ч.л.
черный перец (горошек)
душистый перец (горошек)
лавровый лист

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

109

человек планируют готовить

Промыть грибы, срезать ножки, выложить шляпки в кастрюлю, влить воду, довести до кипения и 5мин проварить.

Откинуть сваренные грибы на дуршлаг, воду из кастрюли слить в отдельную емкость.

Остывшие грибы нарезать некрупными кусочками.

В воду, сохранившуюся после варки вешенок, добавить уксус, лавр, перцы, сахар, соль, масло, довести до кипения, выложить в воду грибы и 20мин проварить после закипания на среднем огне.

Далее грибы можно выложить в стерилизованные банки и укупорить, либо убрать в прохладное место и кушать на следующий день.

Удачных заготовок!

...