Свиная корейка с луком и сыром

Name: Свиная корейка с луком и сыром
Ingredients: корейка; луковица; чеснок; сыр; майонез; соль; перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ольга Алексеева

Свинину можно приготовить разными способами. Сегодня я запекла корейку с луком и сыром.

Ингредиенты

корейка 8 кусочк.
луковица 3 штук
чеснок 3-4 зубч.
сыр 250-300 грамм
майонез по вкусу
соль по вкусу
перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Свиную корейку без костей нарезать на порционные кусочки. Лук и чеснок почистить и вымыть.

Лук нарезать полукольцами или четвертинками колечек. Сыр натереть на крупной терке. В глубокую форму для запекания выложить половину нарезанного лука ровным слоем. Кусочки мяса слегка отбить с обеих сторон и выложить на лук по всей поверхности формы. Чеснок измельчить и равномерно распределить по всему мясу, немного посолить, поперчить свежесмолотым перцем, затем покрыть второй половиной нарезанного лука. Посыпать натертым сыром и выдавить майонез капельками по всей поверхности сыра. Добавить воды до верхнего слоя лука, что бы лук и мясо не пригорели в процессе готовки.

Поставить форму в горячую духовку, довести до кипения, накрыть крышкой и убавить огонь до 170 - 180 градусов. Готовить 50 - 55 минут. Приблизительно за 10 минут до готовности снять крышку, что бы верх зарумянился.