
Баранина, запеченная в тесте
Рецепт с фото пошаговый
Автор AnnaCooks
Это рецепт мяса в песочном тесте. Мясо получается очень сочным, мягким, т.к. готовится...
Ингредиенты
- баранина 600 грамм
- соль по вкусу
- паприка по вкусу
- сливочное масло 50 грамм
- куркума по вкусу
- яйцо 1 штук
- мука 300 грамм
Шаги приготовления
32
человека планируют готовить
1
Маринуем мясо в специях. Лучше оставить на два дня и если есть добавить к специям тертый чеснок. Замешиваем тесто. Муки нужно добавить столько, чтобы тесто получилось гладким и не прилипало к рукам, но в то же время оставалось достаточно мягким, не забитым. Выкладываем тесто на присыпанную мукой поверхность и раскатываем в круг или квадрат. На середину выкладываем мясо и заворачиваем как конверт. Выпекаем при 180 градусах 1,5 часа.



4.792212
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями