Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Заливной кефирный пирог с сардинами по рецептам С С С Р
Рецепт с фото пошаговый
Автор ПростоОльга
Вкусный домашний пирог, именно такой как любили готовить во времена СССР. Раньше такие...
Ингредиенты
- сардины 1 бан.
- рис 50 грамм
- зеленый лук по вкусу
- кефир 400 мл
- мука 2,5 стак.
- яйцо 4 штук
- сливочное масло 30 грамм
- сахар 1 ч. л.
- соль по вкусу
- черный перец по вкусу
- сода 0,5 ч. л.
Шаги приготовления
9
человек планируют готовить
1
Приготовим ингредиенты для теста и начинки.
Для теста:
кефир - 400 мл
мука - 2,5 стакана
яйца - 2 шт
сода гашеная - 0,5 чайной ложки
масло сливочное или растительное - 2 столовые ложки
сахар - 1-2 ч.л.
соль - 0,5 ч.л.
Для начинки:
сардины в масле, консервы 250 мл
рис - 50 гр
лук зеленый - небольшой пучок
яйца отварные - 3 шт
соль и черный молотый перец - по вкусу.
2
Займемся тестом. Смешайте яйца, масло и кефир. Добавьте соль, сахар и еще раз перемешайте.
3
Добавьте просеянную муку с содой
4
Заместите тесто. По консистенции оно должно напоминать густую сметану.
5
Займемся начинкой для пирога. Рис отвариваем до 90% готовности. Сардины разминаем вилкой. Нарезаем яйца и лук.
6
Солим и перчим. Перемешиваем. Начинка готова.
7
Форму для выпечки смазываем маслом и нагреваем в духовке.
8
В горячую форму наливаем 1/2 теста.
9
Выкладываем начинку
10
Заливаем остатками теста и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку на 30 - 35 минут
11
Ароматный и румяный пирог готов ) Перед подачей можно смазать сливочным маслом
12
Отлично режется. Начинка не выпадает.
13
Этот пирог можно подавать как горячим, так и холодным. Остыв, он не теряет своего вкуса, даже лучше становится.
Приятного аппетита !
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841756
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
