Клубничное суфле

Name: Клубничное суфле
Ingredients: клубника; желатин; сахарная пудра; лимон

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Легкий, воздушный и невероятно ароматный десерт сделает ваш день! Готовится он очень...

Ингредиенты

клубника 400 грамм
желатин 28 грамм
сахарная пудра 300 грамм
лимон 1 штук

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Клубнику измельчаем в блендере.

Высыпаем в клубнику желатин и оставляем для набухания на 20-30 минут

Засыпаем в клубничную массу сахарную пудру и сок одного лимона.

Прогреваем на огне до растворения сахарной пудры и желатина (не кипятить!). Остужаем до комнатной температуры.

Взбиваем миксером до увеличения массы в объеме. Как только на поверхности станут видны четкие следы от миксера- можно прекратить взбивание. Разлить по формам и дать застыть в холодильнике. На это может уйти от 15 минут до 2-х часов в зависимости от качества желатина. Достаем и наслаждаемся вкуснейшим десертом. Приятного аппетита!

...