Жульен в булочках

Из булочек вынуть серединку, чтобы получились чашечки.

Потушить лук с грибами и сливками. Посолить и добавить приправы по вкусу.

Отдельно обжарить до готовности фарш.

Смешать вместе обжаренный фарш и сливочно-грибную массу. Получившейся смесью начинить булочки и выложить в форму. Накрыть булочки сыром.

Булочки поставить в заранее разогретую духовку на 5-7 минут. Форму можно густо смазать сливочным маслом, тогда дно булочек не будет сухим, станет нежным и мягким.

Приятного аппетита!