Выпечка Пирог

2 человека приготовили,

проверили этот рецепт

Посмотреть фотоотзывы

Сочный пирог с грушами в мультиварке

Name: Сочный пирог с грушами в мультиварке
Yield: 2
Ingredients: Груши 10-12 шт (у меня небольшие садовые, самое главное должны быть сочные); Сахар 0,5 стакана + 1 ст. л. для посыпки (шаг 6); Яйца; Сливочное масло; Мука; Разрыхлитель; Соль; Ванилин по желанию; Пергаментная бумага

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Eva Zakharova

Спасибо большое за рецепт! Очень вкусный пирог получился! 🤗

Анастасия Владимирова

Спасибо огромное за рецепт! Очень подробно и понятно! Получается изумительно! Мы с мужем-сладкоежкой в восторге!))

Добавить
фотоотзыв

Автор Ирина Левина

Пирог получается очень сочный, вкусный и высокий. Отлично пропекается.

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

251

0 %

Белки

5 г

*0 %

Жиры9 г

0 %

Углеводы

41 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

4 г

0 %

Холестерин

63 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Груши 10-12 шт (у меня небольшие садовые, самое главное должны быть сочные)
Сахар 0,5 стакана + 1 ст. л. для посыпки (шаг 6)
Яйца 3 шт.
Сливочное масло 20-30 г
Мука 1 стак.
Разрыхлитель 1 ч. л.
Соль 1 щеп.
Ванилин по желанию
Пергаментная бумага

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Отделить желтки от белков аккуратно. Смешать желтки с сахаром венчиком или миксером, будет быстрее.

Смешать разрыхлитель и муку.

В охлажденные белки добавляем щепотку соли и взбиваем миксером (венчиком), пока масса не увеличится в объеме и не станет белой.

Смешать аккуратно белки и желтки миксером.

Смешиваем муку и яичную смесь. Тщательно перемешать. Получается густое, но воздушное тесто.

Чашу мультиварки смазываем сливочным маслом. Из пергаментной бумаги вырезаем круг по диаметру чаши, и выкладываем на дно. Пергамент тоже смазываем маслом. Посыпаем дно сахаром 1 ст.л.

1-2 груши нарезаем пластинами и выкладываем на дно чаши. Остальные груши чистим, убираем косточки и режим небольшими кубиками и добавляем в тесто. Тщательно перемешать. Выкладываем тесто в чашу. Разравниваем лопаточкой.

Выпекаем в режими "Выпечка" 50 мин. При помощи емкости для приготовления на пару, аккуратно переворачиваем пирог и даем немного остыть. Теперь когда наш пирог слегка остыл, снимаем пергамент. И перекладываем его на плоское блюдо.

Теперь можно радовать Ваших сладкоежек.

...