Завтрак Обед

Сдобный рулет с тыквой для осеннего настроения

Сдобный рулет с тыквой для осеннего настроения

Name: Сдобный рулет с тыквой для осеннего настроения
Ingredients: пшеничной муки 400 гр; тёплого молока 200 мл; растит. масла (можно сливочного) 100 гр; яйцо 1; сахара 3 столовые ложки; сухих дрожжей 1,5 чайных ложки; соли щепотка; тыквы 300 гр; изюма 100 гр; корицы 1/2 чайной ложки; цедра 1/2 лимона; сока лимона 1 столовая ложка; манной крупы 1 столовая ложка; яйцо (для смазывания) 1

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 1 человек готовил

Инна

Такой вкусный рулет я ела только в детстве, у бабушки. Спасибо огромное за рецепт. Он у меня получился почти с таким же вкусом, как из детства!!!

Добавить
фотоотзыв

Автор Anka kulinarka

Всем любителям тыквы посвящается! Сдобный рулет из дрожжевого теста с начинкой из тыквы...

Ингредиенты

пшеничной муки 400 гр
тёплого молока 200 мл
растит. масла (можно сливочного) 100 гр
яйцо 1
сахара 3 столовые ложки
сухих дрожжей 1,5 чайных ложки
соли щепотка
тыквы 300 гр
изюма 100 гр
корицы 1/2 чайной ложки
цедра 1/2 лимона
сока лимона 1 столовая ложка
манной крупы 1 столовая ложка
яйцо (для смазывания) 1

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Дрожжи развести в тёплом молоке и оставить на 10 минут.

Добавить к дрожжам сахар, соль, масло, яйцо и муку. Замесить тесто.

Миску с тестом накрыть кухонным полотенцем и оставить на 1,5 - 2 часа в тёплом месте, чтобы оно подошло в 2 раза.

Приготовить начинку: Тыкву натереть на крупной тёрке. Натереть цедру лимона и выжать 1 стол. ложку лимонного сока. Изюм хорошо промыть. Тыкву перемешать с сахаром, цедрой, соком, изюмом и корицей. К начинке можно еще добавить тёртое яблоко, будет только вкуснее.

Тесто разделить на 2 равные части. Каждую часть раскатать в прямоугольник, посыпать манной крупой (по 1/2 стол. ложке на каждый), сверху выложить начинку и равномерно распределить.