Кабачки с ореховым соусом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Злючка
Ингредиенты
кабачки 2-3 шт
грецкие орехи - 1/2 стакана
лук репчатый - 1-2 шт
чеснок - 1-2 зубчика
зелень петрушки или укропа
уксус 9% - 1 чайная ложка
приправа "Кавказская"
вода - 1/2-1 стакан
растительное масло для жарки
соль
перец
Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис
Шаги приготовления
1
Кабачки вымыть, обсушить и порезать кружочками.
2
Каждый кружочек немного посолить, сложить в миску и оставить на 20-30 минут.
3
Затем слить образовавшийся сок и обжарить кабачки на растительном масле с двух сторон.
4
Выложить на салфетку, чтобы удалить излишки жира.
5
Приготовить ореховый соус.
6
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.
7
Орехи измельчить.
8
Чеснок и зелень мелко порезать.
9
Соединить орехи, лук, зелень и чеснок, добавить приправу "Кавказскую", соль, перец, уксус и немного кипяченой воды - все ингредиенты поместить в блендер и смешать до однородной массы.
10
Обжаренные кружочки кабачка намазать ореховым соусом и свернуть пополам.
5519
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!