Рассольник консервированный
Рецепт с фото пошаговый
Автор ***ГАЛИНКА***
Ингредиенты
- отварной перловки (примерно 1,5-2 стакана сухой) 1,5 кг
- свежих огурцов 3 кг
- моркови 1 кг
- лука 1 кг
- сахара 150 г
- растительного масла 200 мл
- с горкой соли 4 столовые ложки
- уксуса 9% 100 мл
- Лавровый лист
- перец горошком
- сухая зелень
Шаги приготовления
237
человек планируют готовить
1
Выход: около 7 литров
2
Перловку замочить на ночь, промыть.
3
Залить водой, довести до кипения.
4
Воду слить, перловку промыть.
5
Вновь залить водой и сварить до готовности.
6
Лук очистить и крупно нашинковать:
7
Морковь натереть на крупной терке.
8
Также крупно натереть огурцы.
9
Овощи соединить в большой кастрюле.
10
Добавить соль, сахар, масло, хорошо перемешать.
11
Поставить на огонь.
12
Довести до кипения и варить 50 минут.
13
Затем добавить готовую перловку, лавр, перец горошком, зелень и проварить 5 минут.
14
Влить уксус, перемешать и снять с огня.
15
Разложить по стерилизованным баночкам и закатать с помощью закаточной машинки.
16
Перевернуть банки крышками вниз и укутать до полного остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.851703
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!