Азу по- Молдавский

Name: Азу по- Молдавский
Ingredients: 2-е средних луковицы; 3-и зубчика чеснока; Один крупный, болгарский, красный перец; Один средний баклажан; длинно зернового риса; укроп

Рецепт с фото пошаговый

Автор Игорь Бачила

нгредиенты: 1 2-е средних луковицы 2 3-и зубчика чеснока 3 Один крупный, болгарский,...

Ингредиенты

2-е средних луковицы 1

3-и зубчика чеснока 2

Один крупный, болгарский, красный перец 3

Один средний баклажан 4

длинно зернового риса 5

укроп 6

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разогреваем сковороду(28см)наливаем подсолнечное масло -50грам,равномерно распределяем по сковороде,мелконарезанные Баклажаны,лук и болгарский перец тушим на большом огне -7(семь)минут,после чего нарезаем над сковородой-в сковороду помидоры,далее перемешать и на медленном огне тушить 10 минут под плотной крышкой,распределяем рис в сковороду равномерно перемешивая при надобности добавляем 100мл.воды-тушим 15минут,после чего добавляем мелконарезанный чеснок на три минуты.

Выкладываем на блюдо и украшаем укропом.

Приятного аппетита!

...