Пирог «Ноктюрн»

Name: Пирог «Ноктюрн»
Ingredients: Творог; растительное масло – 4 ст.л; яйцо –; сахар - 2 ст.л; мука – 1, 75 стакана; разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета); Яйца –; мандарины свежие –; лимон –; масло сливочное –; сахар –; творог –; сметана –; разрыхлитель – 1 ч.л

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Скрылёва

Пирог «Ноктюрн» к вечернем чаю от «самой обаятельной и привлекательной»… Мы все видели...

Ингредиенты

Творог 150 гр
растительное масло – 4 ст.л
яйцо – 1 шт
сахар - 2 ст.л
мука – 1, 75 стакана
разрыхлитель – 5 гр. ( 1,5 чайные ложки, полпакета)
Яйца – 3 шт
мандарины свежие – 600 гр
лимон – 1 шт
масло сливочное – 100 гр
сахар – 150 гр
творог – 750 гр
сметана – 225 гр
разрыхлитель – 1 ч.л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

1562

человека планируют готовить

Начинка:

Надо миксером смешать творог с растительным маслом, яйцом, сахаром, всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить тесто.

Лимон моем, натираем на терке 1 чайную ложку цедры и отжимаем 1 столовую ложку лимонного сока.

Миксером взбиваем размягченное сливочное масло, сахар и желтки.

Добавляем творог, сметану, разрыхлитель, цедру и сок лимона, все хорошо перемешиваем.

Мандарины чистим, очищаем от пленок, и кладем в начинку половину долек.

Ложкой вмешиваем взбитые белки.

Все еще раз очень хорошо перемешиваем.

Достаем из холодильника форму с тестом, выкладываем творожную массу, сверху углубляем оставшиеся мандариновые дольки и выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке в течение часа.

Если верх слишком зарумянится, закрываем его фольгой.

Пирогу даем остыть и только после этого подаем на стол.

Пирог получается очень вкусным и красивым, действительно – музыка души, ноктюрн.

Отсюда: http://vk.com/wall-40020627_5246

...