Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Волованы с грибной начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Юльчик
Ингредиенты
- готового слоеного теста 500 г
- средних луковицы 2
- чеснока 2 зубчика
- шампиньонов 400 г
- Половина лимона
- ½ ч.л. сухого тимьяна
- муки 2 ст.л.
- сметаны или жирных сливок 100 г
- Соль и молотый черный перец по вкусу
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Тесто слегка раскатываем в одном направлении.
2
Выемкой диаметром около 6-7 см вырезаем из теста 20 кружочков.
3
Из половины из них вырезаем колечки еще одной выемкой меньшего диаметра.
4
Кладем большие кружки на противень и смазываем слегка взбитым белком.
5
Сверху кладем колечки и тоже смазываем белком.
6
Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку и печем, пока стаканчики не поднимутся и не зарумянятся, около 15 минут.
7
Пока пекутся волованы, мелко рубим лук и чеснок.
8
Шампиньоны нарезаем на тонкие пластинки.
9
В сковороде разогреваем 2 ст.л. растительного масла.
10
Кладем лук и жарим, помешивая, около 4 минут.
11
Добавляем в сковороду грибы, приправляем солью, перцем и тимьяном.
12
Жарим, помешивая, до готовности, около 7 минут.
13
Добавляем 2 ст.л. лимонного сока и перемешиваем.
14
Добавляем муку и жарим, помешивая, 1 минуту.
15
Раскладываем грибную начинку в слоеные стаканчики, украшаем зеленью и подаем.
16
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82101
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
