Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Соус из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Александр - директор Овкусе
Ингредиенты
- помидоров 1 кг
- репчатого лука 500 г
- кореньев петрушки 500 г
- растительного масла 100 г
- соли 25 г
- баклажанов 2 кг
Шаги приготовления
303
человека планируют готовить
1
Промыть, разрезать баклажаны вдоль пополам, залить водой (на 1 л воды 1 ст.л. соли), очистить, мелко нашинковать лук.
2
Промыть коренья петрушки, очистить, потереть на крупной терке.
3
Мелко нарезать подготовленные помидоры.
4
Через час после замачивания баклажаны мелко нарезать.
5
Взять чистый противень, слоями выложить сначала лук, затем коренья, потом баклажаны и последними помидоры, равномерно полить все маслом, посолить.
6
Готовить соус в разогретой духовке, овощная масса должна закипеть и после этого готовиться 25 мин.
7
Далее соус из баклажанов горячим раскладывается по стерильным банкам и укупоривается крышками.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.821916
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
