Булочки творожные с джемом

Name: Булочки творожные с джемом
Ingredients: 9% творога; ванилина; муки; яйца; лимона; сахара; молока; ванильного сахара; корицы; соды; черносмородиновый джем; растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

400 г 9% творога 1 г ванилина 4 стакан муки 2 яйца ½ лимона ½ стакан сахара 2 ст. л....

Ингредиенты

9% творога 400 г

ванилина 1 г

муки 4 стакан

яйца 2

лимона 1/2

сахара 1/2 стакан

молока 2 ст. л.

ванильного сахара 1 ч. л.

корицы 1 ч. л.

соды 1 щепотка

черносмородиновый джем

растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Просеять муку на стол, положить холодный творог и растереть его руками с мукой в крошку, сделать из крошки подобие вулкана.

Взбить в течение минуты яйца с ванилином и сахаром до пышной массы, погасить соду соком половины лимона, добавить соду с соком лимона в яичную массу, еще немного взбить.

Вылить яичную смесь в середину вулкана, замесить эластичное крутое тесто, скатать его шаром, оставить на 15 мин на столе, накрыв полотенцем.

Разделить тесто на 12 равных частей, раскатать каждую прямоугольником примерно 3 мм толщиной и 10 см длиной, смазать с одной стороны джемом (тонкий слой) и свернуть тонким жгутом, перекрутить, вытягивая в длину, затем по кругу завернуть, сформировав булочку.

Выложить булочки на смазанный маслом и теплым молоком, а также припудренный смесью ванильного сахара и корицы противень, запечь булочки творожные с джемом около 20 мин в разогретой до 180 градусов духовке до готовности и подрумянивания.

...