Аджика острая из кабачков
Рецепт с фото пошаговый
Автор Karamelyka
Ингредиенты
- кабачков 5 кг
- чеснока 200 гр
- сладкого красноватого перца (очень лучше больших и сочных) 1 кг
- горьковатого перца 500 гр
- яблок 1 кг
- моркови 1 кг
- растительного масла ,5 л
- столовых ложки 6% уксуса 5
- пучка зелени (петрушка – 2 3
- укроп -1)
Шаги приготовления
67
человек планируют готовить
1
Метод изготовления:
2
Очистить перец и чесноки пропустить через мясорубку
3
Промыть кабачки и пропустить через мясорубку (лучше пропустить полученную массу снова через мясорубку)
4
Перемолоть горьковатый перец
5
Через крупную терку натираю яблоко и морковь и добавляю в общую массу овощей.
6
Добавляю масло, уксус и мелко нарезанную зелень.
7
Варить минимум 1,5 часа (до 2-х, увидите по густоте приобретенной массы)
8
Раскладываю в заблаговременно приготовленные простерелизованные банки и под крышечку ложу на 0,5 банку – 1 ч.л. уксуса
9
Если вы планируете ее есть в последнее время – то закрыть капроновыми крышками и ставить в холодильник.
10
На это количество товаров у меня выходит в среднем 12-14 0,5 литровых баночек.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.97741
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!