Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
"картофельные цветы"с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор miglior fashion
Арина_Ярига все записи...
Ингредиенты
- Картофель — 5 шт (средний)Грибы — 100 гКабачок - 1/2 штПерец болг. — 1
- штСыр тверд. — 100 г (можно плавл. сырок)Желток — 2 штСольКунжут (для украшения)Подс. масло 2
Шаги приготовления
199
человек планируют готовить
1
Примечание:
2
?Картофельные цветы» можно приготовить с любой начинкой, на Ваш вкус: мясной, рыбной или овощной.
3
Картофель очистить и нарезать тонкими пластинами.
4
Взять формы под кексы и выложить в них картофельные пластины в виде цветка (5 пластин по бокам и одна по середине).
5
Потереть сыр (или плавленный сырок) на терке, добавить желтки, посолить и взбить в однородную массу.
6
Влить по 1-2 ст. л. в цветки, чтобы при выпечке они скрепились и не распадались.
7
Приготовить начинку, она может быть любая на Ваш вкус: мясная, рыбная или овощная.
8
У буду готовить овощную начинку.
9
Нарезать грибы, перец и кабачок.
10
Обжарить на сковороде, посолить, поперчить.
11
Выложить сверху сырной массы начинку.
12
Картофельные лепестки смазать подсолнечным маслом.
13
Поставить картофельные цветы в разогретую до 180 °C духовку и выпекать до золотистой корочки картофеля.
14
За 5-10 минут до готовности цветки внутри можно посыпать кунжутом для украшения.
15
Немного остудить и достать из формочек (достаются очень легко и лепестки не распадаются).
16
При подаче украсить.
17
Можно подать с кетчупом или майонезом.
18
Http://kuxaro4ka.ru/2012/09/02/kart...y-mk-ot-elenyi/
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792181
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
