Лечо из баклажанов
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда Алейникова
Ингредиенты
- баклажаны — 4 кг
- помидоры — 2 кг
- болгарский перец — 1 кг
- морковь — 1 кг
- лук репчатый — 8-10 головок
- растительное масло — 2 стакана
- чеснок — 8-10 долек
- уксус — 0,5 стакана
- соль — 4 ст. л
- сахар — 1 стакан
Шаги приготовления
136
человек планируют готовить
1
Баклажаны помыть и порезать небольшими кубиками.
2
Чистить и замачивать их не нужно.
3
Помидоры пропускаем через мясорубку, морковь трем на терке, перец нарезаем небольшими квадратами, лук – полукольцами.
4
Чеснок лучше мелко порезать, а не давить.
5
Все ингредиенты укладываем в большую емкость, включая уксус и масло.
6
Варим около часа, в стерильные банки раскладываем в горячем виде, закатываем, укутываем до остывания.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.82126
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!