Заварной тортик с заварным кремом

Готовую массу полностью остудить.

Затем по одному ввести яйца и тщательно взбивать каждый раз на максимальной скорости миксера.

Готовое тесто разделить на 2 части.

Взять форму 25 см в диаметре, застелить промасленным пергаментом, распределить тесто ложкой, смоченной в воде и поставить в разогретую духовку при 220, запекать 10 минут, затем жар убавить до 200 и запекать ещё минут 20 до золотистого цвета.

Так испечь 2 коржа и остудить

Крем заварной-сухая смесь Delecta Karpatka krem (Польша)

500 мл. молока, 200г слив. масла

Растворить содержимое пакета в 200 мл. молока, остальное молоко довести до кипения и ввести растворённую смесь, проварить до загустения, затем тщательно миксером размешать, чтоб не было комков, остудить.

В холодную массу ввести мягкое масло и тщательно взбить.

Промазать кремом корж, покрыть вторым и посыпать сахарной пудрой.

Поставить в холодильник. чтоб крем застыл

Можно использовать любой свой любимый заварной крем или купить другую сухую смесь.

Одно могу сказать, что крем этой фирмы просто изумителен!!!!!!!!