Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Говядина по-испански
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ольга Деребас
Ингредиенты
- Говядина
- филе — 600 г
- Говяжий бульон — 200 мл
- Лимонный сок — 2 ст. л
- Чеснок — 2 зубчика
- Мелкий картофель — 400 г
- Оливковое масло — 6 ст. л
- Перец чили — 2 шт
- Кетчуп — 150 г
- Кинза
- укроп
- перец
- соль — по вкусу
Шаги приготовления
108
человек планируют готовить
1
Порезать мясо большими кусками.
2
Измельчить чеснок на чеснокодавке
3
Отбить мясо, посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком, натереть чесноком, завернуть в пищевую пленку и поставить на 20 мин в холодильник
4
Почистить и порезать пополам картофелины.
5
Мелко нашинковать перец чили
6
Разогреть 3 ст. л. оливкового масла на сковороде.
7
Обжарить куски мяса по 7 минут с двух сторон.
8
Обжарить перец чили в масле, оставшемся после мяса.
9
Добавить туда кетчуп и залить массу бульоном; посолить, поперчить и тушить пять минут.
10
Нашинковать кинзу и добавить в соус.
11
Положить мясо в соус и тушить под крышкой на мелком огне четверть часа.
12
Разогреть еще 3 ст. л. оливкового масла и обжарить кусочки картофеля до румяной корочки (посолить).
13
Разложить по тарелкам мясо и картофель.
14
Нашинковать укроп и посыпать им готовое блюдо.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891351
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
