Самые вкусные катлеты

Name: Самые вкусные катлеты
Ingredients: Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) -; Манная крупа -; Сметана -; Яйцо -; Петрушка; укроп - 3-4 былинки; Горчица сухая -; Соль; специи -

Рецепт с фото пошаговый

Автор Леночка Свистуненко (Попова)

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску....

Ингредиенты

Фарш из индейки или курицы (я готовлю из индейки) - 800 граммов
Манная крупа - 4 столовые ложки
Сметана - 2 столовые ложки
Яйцо - 1 штука
Петрушка
укроп - 3-4 былинки
Горчица сухая - 2 чайные ложки
Соль
специи - по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сахарный песок - 2 чайные ложки;

======================================

Фарш, манку, сметану, яйцо, горчицу, сахар, соль и специи кладем в одну миску.

Мелко-мелко режем зелень, добавляем туда же и тщательно перемешиваем.

Фарш в итоге получается жидковатый, такой, что хорошо брать ложкой, а не руками.

На разогретую с растительным маслом сковородку выкладываем именно ложкой котлетки и поджариваем их на каждой стороне по 2-3 минуты - так, чтобы появилась золотистая корочка, но не зажариваем.

С одной стороны.

После этого добавляем в сковородку немного воды, закрываем ее крышкой и оставляем на небольшом огне на 10 минут: по пять с каждой стороны.

Всё, котлетки готовы.

Снимаем их с плиты, кладем на тарелку и уплетаем за обе щеки.

Приятного аппетита!

======================================