Колумбийский крем-суп из авокадо
Рецепт с фото пошаговый
Автор Lana
Ингредиенты
- сливочного масла 1 столовая ложка
- мелко нарезанного лука 120 г
Шаги приготовления
7
человек планируют готовить
1
1 зубчик чеснока (измельчить)/ я люблю добавлять 2
2
1 л. куриного бульона
3
2 спелых авокадо
4
1 чайная ложка сока лайма
5
500 мл жирных сливок
6
1/4 чайной ложки молотого тмина
7
В Соль и перецВ
8
В небольшой пучок свежей кинзы (нарезать), можно заменить укропом
9
Нагрейте масло в средней кастрюле на среднем огне.
10
Добавьте лук и готовьте около 3 минут.
11
Добавьте чеснок и варите ещё 30 секунд.
12
Авокадо должны быть мягкими и темного зеленого цвета.
13
Разрезаем ВВ поперек и делим на две части.
14
Достаем косточку, а мякоть выковыриваем ложечкой.
15
Разминаем вилкой.
16
В кастрюлю добавьте куриный бульон, сок лайма и авокадо, доведите до кипения.
17
Уменьшите огонь до среднего и готовьте 7 минут.
18
Переложите в блендер и измельчите до получения однородной массы.
19
Верните смесь в кастрюлю.
20
Добавить сливки, тмин, соль и перец.
21
Варить на среднем огне около 5 минут.
22
Добавить свежую кинзу и подавать теплым с сухарями.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931076
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!