avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Пирожки жареные "По сусекам"
Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его

Пирожки жареные "По сусекам"

Рецепт с фото пошаговый

Автор Solomeya
Когда хочется экономить, но в то же время сытно, вкусно и питательно кормить семью......

Пищевая ценность на

100 г
Сколько нужно в день?
icon
*0 %
Калории286 arrow
icon
0 %
Белки
9 г
arrow
icon
0 %
Жиры
13 г
arrow
icon
0 %
Углеводы
34 г
arrow
icon
0 %
Сахар
4 г
arrow
icon
0 %
Клетчатка
2 г
arrow
icon
0 %
Холестерин
46 мг
arrow
Знания об умном питании
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

  • Мука 300 г
  • Яйцо 2 шт.
  • Молоко тёплое 250 г
  • Половина 11 г пачки)дрожжи быстрые сухие 6 г
  • Колбаса разная, ветчина, сосиски (остатки) 200-250 г
  • Сахар 2 ст. л.
  • Зелёный лук 1 горст.
  • Соль 1 щеп.
  • Масло раст 2-3 ст. л.
  • Масло растительное для жарки 100-150 г

Шаги приготовления

166
человек планируют готовить
1
Тёплое молоко, яйца, сахар, соль - взбиваю до однородной массы. В жидкую основу просеиваю муку и кладу половину пачки сухих дрожжей. Замешиваю тесто как на оладьи, но чуть гуще. Добавляю две - три столовые ложки растительного масла. Колбасные изделия нарезаю соломкой. Лук нарезаю как на салат.
2
Все ингредиенты аккуратно перемешиваю, накрываю полотенцем. Ставлю в тазик с не сильно горячей водой на 30 - 40 минут. Когда тесто поднимется, осторожно формую руками, смазанными маслом или столовой ложкой.
3
Высаживаю пирожки на разогретую с растительным маслом сковороду. Обжариваю с одной стороны до румяной корочки. Переворачиваю лопаткой. Накрываю крышкой, убавляю огонь и дожариваю до готовности под крышкой.
4
Формую пирожки не большие, чтоб прожарились хорошо. Получаются пышные, румяные. Разогреваются в микроволновке на следующий день. Холодные тоже вкусные, мягкие. Не теряют вкусовые качества долгое время. Просто не успевают долго залежаться. Приятного ужина, завтрака или обеда...
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
photocomment-icon
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 5