1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Картофель с уткой в горшочке
Рецепт с фото пошаговый
Автор Мария
Блюда в горшочках всегда получаются сочными и вкусными. Утка с картофелем не является...
Ингредиенты
- картофель 1 кг
- утка 0,5 кг
- морковь 2 штук
- луковица 2 штук
- сыр 100 грамм
- соль по вкусу
- специи по вкусу
- болгарский перец 1 штук
Шаги приготовления
57
человек планируют готовить
1
Утка - жирное мясо. Сначала нужно обжарить утку без добавления масла. Я предварительно убрала шкурку с мяса и жарила ее отдельно для получения жира. НА этом жире обжарила кусочки утиного мяса, немного посолив. Потом необходимо выложить мясо на дно горшочка.
2
Следующим слоем будет картофель. Нужно нарезать его небольшими кубиками и заполнить горшочек до половины.
3
Картофель следует посолить и добавить специи.
4
Третьим слоем будут морковь, лук и болгарский перец. Их необходимо обжарить на растопленном утином жире, посолив, и разложить по горшочкам. Если останется жир на сковороде, его надо добавить в каждый горшочек в небольшом количестве.
Оставшийся картофель следует выложить до полного заполнения горшка, также посолив и добавив специи. Добавить небольшое количество воды, примерно 2-3 ст.ложки.
5
Сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху картофеля.
6
Выпекать утку с картофелем в горшочках надо около 30-40 минут. Перед употреблением следует перемешать содержимое горшочка.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.931022
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
