Торт "Рафаэлло"

Name: Торт "Рафаэлло"
Ingredients: тесто:; яйца 3 шт; сахар 150 гр; сметана 150 гр; растопленное масло 150 гр; мука 600 гр; разрыхлитель 2 ч. лож.; крем:; молоко 1 литр; мука 8 ст. лож.; сахар 300 гр; ванильный сироп (экстракт); яйца 4 шт; сливоч. масло 350 гр; кокосовая стружка 100 гр; кокос. мука 2 ст. лож.

Рецепт с фото пошаговый

Автор Другая Кухня-Валерия

Нежнейший и вкуснейший кокосовый торт. Готовится быстро и без лишних хлопот. С тестом...

Ингредиенты

тесто:

яйца 3 шт

сахар 150 гр

сметана 150 гр

растопленное масло 150 гр

мука 600 гр

разрыхлитель 2 ч. лож.

крем:

молоко 1 литр

мука 8 ст. лож.

сахар 300 гр

ванильный сироп (экстракт)

яйца 4 шт

сливоч. масло 350 гр

кокосовая стружка 100 гр

кокос. мука 2 ст. лож.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Взбиваем 3 яйца с солью и сахаром. Добавляем сметану, охлажденное растопленное сливочное масло, ваниль, муку и разрыхлитель. Замешиваем мягкое тесто, заворачиваем в пленку и даем полежать в холодильнике 3 часа.

Делим тесто на 6 частей и выпекаем тонкие коржи при температуре 180 градусов. Коржи должны только слегка зазолотиться. остужаем.

Для крема слегка взбиваем яйца с сахаром, добавляем кокосовую муку, пшеничную муку, ванилин.Добавляем частями кипящее молоко тщательно перемешивая. Доводим заварной крем до загустения на огне (до первых пузырьков).

Взбиваем мягкое сливочное масло с кокосовой стружкой и добавляем частями заварной крем.

Промазываем коржи и бока кремом, обсыпаем кокосом и оставляем пропитываться на ночь.

Подробности приготовления смотрите в нашем видео.