Ванильное шоколадное фондю с шоколадным бисквитом из микроволновки

Шоколадное фондю:

Бисквит готовится в микроволновой печи.

На водяной бане растопить масло и шоколад.

Яйцо взбить с сахаром.

Не переставая взбивать, влить шоколадную смесь.

Всыпать муку с разрыхлителем, тщательно размешать.

Форму (у меня прямоугольная 18х12см) застелить пергаментом, вылить тесто.

Готовить при мощности 1000Вт 3,5 мин.

Затем печь выключить и оставить бисквит внутри на 5 мин.

Остывший бисквит нарезать кубиками.

Для фондю в сливки всыпать содержимое стручка ванили, добавить масло и ром, нагреть на водяной бане.

Белый шоколад поломать на куски и ввести в сливки (не весь сразу, а постепенно), тщательно размешивая.

Перелить ванильный шоколадный соус в специальный стаканчик, расположенный над пламенем свечи.

На шпажки накалывать кусочки бисквита или ягоды (можно замороженные) и есть, обмакивая в горячий шоколадный соус.