Груши под шоколадным соусом

Name: Груши под шоколадным соусом
Ingredients: груши среднего размера; корицы или 0.5 ч. ложки молотой; лимонный сок; ст. ложки сахара; шоколада; ч. ложка сахара; ч. ложка сливочного масла; сливок 20 %; гвоздички

Рецепт с фото пошаговый

Автор ***ГАЛИНКА***

Ингредиенты

груши среднего размера 3
корицы или 0.5 ч. ложки молотой 0.5 палочки
лимонный сок
ст. ложки сахара 3
шоколада 80 гр.
ч. ложка сахара 1
ч. ложка сливочного масла 1
сливок 20 % 50 мл.
гвоздички 2

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

116

человек планируют готовить

2 гвоздички

В кастрюльку влить 2-3 стакана воды, добавить гвоздику, сахар и корицу, довести до кипения.

Груши очистить от кожицы, веточку оставить, срезать дно для устойчивости и аккуратно вырезать сердцевинку, затем сбрызнуть груши лимонным коком.

Груши положить в сироп на бок, варить на маленьком огне 10 минут, переворачивая с боку на бок, важно чтобы они не переварились, проверять зубочисткой, как только груши станут мягкими переложить их на тарелку, промокнуть салфеткой, и дать остыть.

В кастрюльке смешать сахар, сливки и масло, довести почти до кипения, добавить поломанный шоколад, размешать пока он не растворится, выключить огонь.

Полить груши теплым соусом.

Подавать сразу.

...