Борщ с кукурузой

Name: Борщ с кукурузой
Ingredients: шт. свекла; капуста белокочанная; шт. морковь; лук репчатый - головка; кукуруза консервированная; масло сливочное; томатная паста; уксус 3%-й; сметана; сахар; перец черный молотый; соль

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр - директор Овкусе

Ингредиенты

шт. свекла 1-2

капуста белокочанная 200 г

шт. морковь 1

лук репчатый - головка 1

кукуруза консервированная 200 г

масло сливочное 30 г

томатная паста 1 ст. л.

уксус 3%-й 1 ст. л.

сметана 4 ст. л.

сахар 1/2 ч. л.

перец черный молотый

соль по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Свеклу отварите до готовности.

Морковь и лук нарежьте соломкой, обжарьте на масле, добавьте томатную пасту и обжаривайте еще 3–4 минуты.

Свеклу очистите, нарежьте соломкой, соедините с обжаренными овощами, влейте 1 стакан воды, заправьте сахаром, уксусом, накройте крышкой и тушите 10 минут.

Капусту нарежьте соломкой, опустите в кипящую воду (3 стакана), варите 10–12 минут, затем положите тушеные овощи, кукурузу, посолите, поперчите и варите до готовности.

Подавайте со сметаной и зеленью.

...