Бризоль
Рецепт с фото пошаговый
Автор ??? ?Любовь ??? ?
Ингредиенты
фарша (любого) 400 гр.
яиц 8
сыра 200 гр.
майонез
чеснока 2 зубчика
маринованные огурцы
помидора 3
кетчуп
мука
зелень
Шаги приготовления
256
человек планируют готовить
1
Натрем сыр, нарежем помидоры и огурцы
2
Из фарша сделаем 4 шарика (чуть больше, чем на котлеты)
3
Разбиваем 2 яйца на плоскую большую тарелку и взбиваем вилкой
4
На доске предварительно посыпанной мукой раскатаем один шарик из фарша.
5
Сделать это можно просто руками, равномерно распределив по всей тарелке.
6
Размер лепешки должен быть такого же размера как и сковорода, на которой будем все жарить.
7
Еще один вариант как можно сделать лепешку - положить шарик в целлофан и раскатать его там
8
Перекладываем лепешку в тарелку с яйцом
9
На раскаленную сковороду наливаем масло и аккуратно переносим лепешку с яйцом на сковороду.
10
Обжариваем на сильном огне до румяной корочки
11
Далее переворачиваем бризоль и на более медленном огне дожариваем.
12
Далее выкладываем бризоль на тарелку и дожариваем остальные три лепешки
13
Выкладываем бризоль яйцом вниз и начинаем выкладывать помидоры, огурцы, зелень и сыр.
14
Смажем майонезом
15
Сворачиваем бризоль рулетом и подаем на стол
![icon-donate-rouble](/assets/images/icon-donate-rouble.png)
![icon-calendar](/assets/images/icon-calendar.png)
![icon-calendar](/_next/image?url=%2Fassets%2Fimages%2Ficon-calendar-24.png&w=48&q=75)
4.891387
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Похожие рецепты
Посмотрите, что мы нашли с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!