Pahlava po- vostochnomu

Достаём тесто и размораживаем.

Тем временем обжариваем молотые орехи с корицей без масла.

Размороженное тесто раскатываем на тонкие листы.

Противень смазываем маслом, выкладываем первый тонкий лист и выкладываем на него не толстый слой орехов.

Накрываем следующим листом теста, снова выкладываем орехи и так повторяем 3-4 раза.

Последним слоем должно быть тесто.

Ставим в духовку выпекаться на 15-20 минут.

Выпекается пахлава быстро, ведь тесто слоёное, а продуктов, которые нельзя есть сырыми, в ней нет.

Пока пахлава в духовке, приступаем к главному – медовой заливке!

Наливаем в кастрюльку мёд, нагреваем на слабом огне.

Добавляем масло, сахар, ваниль.

Всё время помешиваем.

Добавляем воду, мешаем и варим… Можно готовить этот сироп на водяной бане.

Вынимаем пахлаву их духовки и поливаем её приготовленной медовой заливкой.

Необходимо дать время, чтобы тесто пропиталось мёдом, и пахлава готова!

Быстро, вкусно, восточно!