
Кабачковые кексики с беконом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Осьмачко
Мягкие, пушистые и слегка влажноватые кексики – вкусные, как и любая выпечка с...
Ингредиенты
- кабачков 300 грамм
- одна крупная луковица
- бекона (если нет – ветчины) 70 грамм
- неполный стакан муки (примерно ¾)
- яйца 2
- по чайной ложке соли и сахара
- разрыхлителя чайная ложка
Шаги приготовления
33
человека планируют готовить
1
В небольшом количестве растительного масла обжариваем мелко нарезанный лук – его можно довести до прозрачности или до румяного цвета, главное – не допускать подгорания.
2
Кабачок трем на терке, слегка отжимаем сок.
3
В миске взбиваем яйцо с сахаром и солью, добавляем кабачок и сразу же муку с разрыхлителем.
4
Вымешиваем, кладем лук (вместе с маслом), нарезанный бекон или ветчину.
5
Распределяем тесто по формочкам, заполняем примерно на две трети, ставим в горячую духовку, выпекаем 15 минут на среднем огне.
6
Можно еще добавить тертый сыр или брынзу, разные специи, зелень – думаю, что с любой добавкой кексики будут вкусными.



4.881483
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями