Индейка, запеченная с грибами в сливочном соусе
Рецепт с фото пошаговый
Автор Марина Нестерова 🌳
#горячее
45-60 минут
7-8 порций
Ингредиенты
- грудки индейки 1 кг
- свежих шампиньонов 200-300 гр
- майонеза 350-400 мл
- 20-30% сливок 500 мл
- Соль
- перец, вегета, уцхо-сунели по вкусу
Шаги приготовления
74
человека планируют готовить
1
Индейку нарезать вдоль волокон на куски среднего размера, слегка отбить и дать ей «отдохнуть».
2
Небольшие шампиньоны промыть, отделить ножки и нарезать на половинки.
3
Смешать в блендере сливки, майонез и все специи.
4
По консистенции соус должен получиться, как жидкая сметана.
5
Форму для запекания смазать растительным маслом, уложить пластами индейку, сверху и в промежутках между кусками птицы выложить грибы.
6
Залить все сливочным соусом с таким расчетом, чтобы соус полностью покрывал мясо, выступающие шляпки грибов обмазать соусом.
7
Запекать в духовке на верхнем уровне, при t 180° С 45-60 мин, до появления коричневой поджаристой корочки.
8
После этого дать блюду немного остыть и пропитаться в течение 1 часа.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91316
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!