Творожная нежность

Отделить белки от желтков.

Желтки хорошо взбить с молоком, добавить   творог и опять хорошо взбить.

Грушу и зефир порезать на мелкие кусочки.

Добавить к взбитой творожной смеси.

В смазанную форму выложить массу.

Белки взбить с сахарной пудрой до устойчивой пены и вылить на запеканку,   разровнять.

Поставить в духовку на 40 минут примерно при 170 С (у меня   духовка без градусов, я на 3 делала).

Желающие могут добавить в   запеканку сахар, я не сластила.

Очень нежно и вкусно!

Груши дают сок,   его или слить из готовой запеканки или употреблять вместе с ним.