Как приготовить лагман в мультиварке

Лагман – это лапша с мясом и подливой.

Есть много разных вариаций этого блюда, в зависимости от мяса и вида используемой лапши.

Вообще, традиционный лагман готовится из баранины с добавление специальной плоской лапши.

Я готовлю «ленивый» лагман в мультиварке из свинины и плоской лапши, которую можно купить в любом супермаркете.

Получается не менее вкусно, уж вы мне поверьте.

Или сами попробуйте приготовить.

Мясо нарезаем на кусочки, моем их и обсушиваем.

В кастрюльку мультиварки наливаем растительное масло, выкладываем мясо и включаем режим «Жарка» или «Выпечка» на полчаса.

Пока мясо готовится, мы нарезаем сельдерей и морковь соломкой, а лук – полукольцами.

Если кто-то не любит сельдерей, можно добавить зеленую редьку.

Сельдерей, лук и морковь высыпаем в мультиварку и перемешиваем.

Болгарский перец и картофель нарезаем соломкой и добавляем в мультиварку.

Солим, перчим, добавляем специи по вкусу.

Теперь пришла очередь томатной пасты.

Если она густая, слегка разводим ее водой.

Заливаем все водой, накрываем крышкой и включаем режим «Тушение» на 1,5-2 часа.

Отдельно отвариваем лапшу.

В уже готовое блюдо добавляем лапшу и перемешиваем.